O Alex é um aluno super querido que frequenta muito a biblioteca em que trabalho. Ele só tem 16 anos e já mostra um talento imenso na arte de cozinhar. Agora, adivinha quem é a provadora oficial das gostosuras dele? Euzinha aqui! Dessa última vez, ele levou esse cupcake bem colorido e, é claro, muito gostoso mesmo. Vamos conferir a receita do Alex?

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar 

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de margarina bem cheias 

3 ovos

1 1/2 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó bem cheia

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Bata bem as gemas com a margarina e o açúcar. Acrescente o leite e farinha aos poucos sem parar de bater.

Por último agregue as claras em neve e o fermento. Coloque em forma grande de furo central untada e enfarinhada ou em forminhas para cupcake.

Asse em forno médio, pré-aquecido, por, aproximadamente, 40 minutos Quando espetar um palito e sair limpo estará assado

Dica: Para deixar seu bolo lindo e colorido, basta dividir a massa (após o acréscimo do fermento em pó) em três partes e juntar rapidamente corante azul, rosa e chocolate em pó.